从走过70年的行业风向标,观察零食消费市场
中国零食消费市场近年来发展迅猛,消费潜力持续释放,休闲零食行业已达到万亿级市场规模。据中研普华产业研究院发布的《2025-2030年中国休闲食品行业市场竞争格局分析及发展趋势预测研究报告》显示,2025年中国休闲食品市场规模预计将突破1.8万亿元,到2030年更将达到2.5万亿元,年均复合增长率为6.5%。这一增长速度在全球范围内都显得十分耀眼,彰显出我国休闲食品市场的巨大潜力和发展空间。
中国零食行业呈现出的蓬勃发展态势和最新行业动态,通过被誉为中国食品酒类行业"晴雨表"的全国糖酒商品交易会亦可窥见一斑。作为历史最悠久、规模最宏大的行业综合会展平台,糖酒会不仅是产销对接平台,更是行业趋势的集中展示场。
第112届全国糖酒商品交易会于2025年3月25日在成都盛大开幕,这场具有70年历史的行业盛会再次印证其"风向标"地位。本届糖酒会首次采用"两馆一城"模式,在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心同步举办,吸引超6500家企业参展,首日即迎来数万人次专业观众,现场人潮涌动,交易氛围火爆热烈。
吸引全场关注,劲仔一度成为活动焦点
值得特别一提的是,国民零食头部品牌“劲仔食品”的展位成为全场一大焦点——这是"鱼类零食第一股"劲仔,时隔多年再度亮相春季糖酒会。
*劲仔深海主题沉浸感展台
其展位凭借创新产品矩阵和年轻化场景包装,吸引了大量美食爱好者与投资商驻足洽谈,充分展现头部品牌的行业号召力。作为细分赛道领跑者,劲仔通过持续研发“好吃又健康”的创新产品,成功开辟鱼类零食百亿市场,其参展不仅带动品类热度,更启发行业关注消费升级下的健康零食需求。
*劲仔酒店品牌展展台人气火爆
其实早在3月20日糖酒会开幕前夕,劲仔食品就已通过糖酒会酒店品牌展的预热活动,引爆了一轮关注热潮。
活动现场,劲仔通过深海氛围的沉浸式展区打造,展出了旗下“劲仔深海鳀鱼”“七个博士鹌鹑蛋”“周鲜鲜平江酱干”等数款热销产品。并通过产品试吃和创意周边派送,吸引大量客商驻足。
*劲仔三大热销产品:劲仔深海鳀鱼、七个博士鹌鹑蛋、周鲜鲜平江酱干
为强化鳀鱼品类,劲仔还专门打造了一条一米八的大鯷鱼,供现场拍照打卡,迅速收获了一批年轻人和小朋友的追捧和喜欢。
更令人惊喜的是,登过2025央视春晚舞台,象征着中国先进智造的AI机器人与机器狗也纷纷化身为"劲仔临时员工",和现场的观众频频互动,通过握手、比心等方式,邀请大家关注并走进劲仔展台,助推了现场的热烈氛围。
*活动现场两大人气“劲仔员工”:智能机器人和劲仔仔
*机器狗在劲仔展台吸引关注
3月22日,劲仔食品董事长周劲松也亲临活动现场,与现场用户进行了关于产品口味、喜好等交流互动,也向前来咨询业务的专业人士,友好分享了品牌规划、生产效率与企业规模等信息。他还特别强调,劲仔会坚持产品打造,坚持细节创新,优化渠道资源配置,以此更好地将产品价值传递给消费者。
*劲仔董事长周劲松在现场交流互动
重视大众需求,零食也可以好吃又健康
劲仔近期受到如此多的关注,离不开其主打产品“劲仔深海鳀鱼”引发的强烈市场反响。
大众健康意识的觉醒,推动了健康零食市场的发展。让消费者对零食的原材和口感有了新的评判标准。
回看劲仔选用的鳀鱼,广泛分布于温带海域的深海之中,在肯尼亚、智利、秘鲁,以及我国东海、黄海、渤海及全球多个海域均有丰富资源,由于其昼夜垂直移动的习性,使其能在海洋多维度摄食浮游生物,形成天然的营养富集。
凭着富含DHA、优质蛋白和微量元素的营养组合,鳀鱼还被美国FDA列为与三文鱼、鳕鱼并列的“最佳食用鱼类”,是毫无疑问的健康食材。
且劲仔响应国家“一带一路”发展倡议,与肯尼亚政府合作建立原料工厂,采集当地纯净海域的优质鳀鱼作为原料,从源头保障营养品质;并洞察大众健康消费趋势,通过现代化智能生产线“三零三减”(即:0添加、0糖、0色素,减糖、减油、减盐)等技术工艺加工,让产品真正实现了好吃又健康,成功引领健康零食新风潮。
从源头开始,注重产品的品质,再从好吃到健康的战略转型,劲仔的亮眼表现,印证了零食行业从规模扩张向品质创新的转型趋势。
不止在糖酒会的平台上,劲仔通过高品质产品及健康化理念运营,正在重构消费者对传统零食的认知,推动行业从价格竞争转向价值竞争。这种以创新驱动增长的路径,为零食企业突破同质化竞争提供了重要启示。
未来,期待劲仔以更前沿的创新和更蓬勃的姿态,引领休闲零食行业实现从“可口美味”到“好吃又健康”的跃迁,让中国国民零食成为全球消费者的品质之选。
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